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三虚体质怎么补?养生药膳轻松调

发布时间:2019-01-03 10:57:25 浏览:425 来源:互联网

澳门网上赌博网址平台 www.xinyagaiye.com   接近年关了,天气明显冷飕飕,许多人感觉手脚冰冷,于是开始进补,但是,医师提醒,进补之前必需先辨别自己的体质,再选择适合的食材进补,而不是随意进补,以免补过头,反而造成身体健康一大负担。

  一般民众常见的体质,可分为「气虚、阳虚、阴虚」及「平和」四种体质,为了让这四种体质的人在冬天期间吃的健康又安心,特别设计四道兼具食疗效果和美味的「冬季养生药膳」,内含一道素食药膳,让民众滋补调理强身。

  气虚体质

  特征:气虚的人为脏腑机能减退所表现的症状,具有元气不足、精神不佳、容易疲倦、易流汗、易喘、舌头淡红、内向等特征,此类型民众对外界环境适应能力差,不耐风寒暑湿。

  气虚体质的人适合食用竹笙乌鸡汤。

  药膳:特选党蔘、白术、茯苓等药材并加入乌骨鸡炖煮,熬成「竹笙乌鸡汤」,有健脾益气之功效,可借此改善体质,举凡食欲不振、身体消瘦、免疫力不佳者,也适合食用。

  阳虚体质

  特征:阳虚的人属寒性体质,此类型大抵来说,女性明显多于男性,特征是怕冷、手脚不热、喜欢热饮、易患痰饮、肿胀和腹泻等疾病。

  阳虚体质的人适合食用十全大补汤。

  药膳:需用甘温益气的食材来调养身体,如羊肉、姜、蒜等常见食材,这些食材可瞬间暖活身体,再加入核桃、腰果及精选当归、白术等中药材,制成「十全大补汤」食用,增加阳虚体质民众的气血循环。此药方较为燥热,有便秘、习惯性嘴破的民众不宜食用。

  阴虚体质

  特征:阴虚体质者属热性体质,特征是怕热、喜冷饮、口燥咽干、面红、便秘、腰酸背痛、体型偏瘦等。

  阴虚体质的人适合食用白玉排骨汤。

  药膳:宜用甘凉滋润的食物,例如猪小排、鸭肉、冬瓜等食物,千万忌食羊肉、辣椒、蒜等食材,推荐「白玉排骨汤」,利用常见的白萝卜与猪小排,佐以陈皮等药材,适合脾胃虚弱的民众食用,时常熬夜、便秘、口干舌燥,易有口臭的人,都可适量食用。

  平和体质

  特征:平和体质顾名思义体质不偏不倚,此类型的人精力充沛、体格适中、面色红润、目光有神、睡眠良好且性格开朗随和,对社会的适应能力也较强。此类型的人,有着很好的身体平衡状态,平时注意保健强身、促进血液循环即可。

  平和体质的人适合食用固本状元汤。

  药膳:建议喝「固本状元汤」,此汤适合平和体质者,将红白萝卜加上牛蒡、玉米等,配合当归、熟地、党蔘等中药材,适合全家大小食用。

  药补配合食补,不但美味,又可达到调补的功效,最重要的是依据个人体质,使用适合的中药材,再佐以新鲜肉类,以小火慢炖,视情况加入少许米酒或盐调味,就可简便轻松地在冬季调理身体。

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